Wenn das Frühstück plötzlich nach Ragusa schmeckt… Knusprige Haselnüsse treffen auf zartschmelzendes Ragusa Classique.
Bereit für dein Upgrade beim Frühstück? Gönn dir den Crunch. Wer startet demnächst so in den Tag?
Zubereitungszeit: 15 Minuten
backen: 12 Minuten
Zutaten: 200 g Haferflocken (grob), 50 g Hirseflocken (oder Optional statt Hirseflocken mit Haferflocken ersetzen), 50 g Dinkelpops, 3 EL Schokoladenpulver, 1/4 TL Salz 150 g geröstete Haselnüsse, 100 g Kokosöl (geschmolzen), 80 g Honig
200 g Ragusa Classique
Für 8 Portionen
Zubereitung:
Für das Granola Haferflocken, Hirseflocken, Dinkelpops und Schokoladenpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
Geröstete Haselnüsse grob hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
Kokosöl schmelzen und zusammen mit Honig zum Granola geben.
Von Hand oder mit einem Löffel mischen, bis das ganze Granola mit Honig und Kokosöl überzogen ist.
Das Granola auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Blech geben. Mit einem Löffel gut andrücken.
Backen: Bei 165°C Heissluft.
In der Mitte der Backzeit wenden, damit das Granola gleichmässig braun wird.
Auf einem Küchengitter vollständig auskühlen lassen.
Granola in Stücke brechen.
Ragusa Classique in kleine Stücke schneiden und unter das ausgekühlte Granola mischen.
Fertig ist dein perfekter Morgenmoment!
Am besten in einem gut verschlossenen Glas lagern, damit das Granola knusprig bleibt.
Für eine optimale Konsistenz vorzugsweise innerhalb von 10 bis 14 Tagen verzehren.
