Wenn Kinder Eis wollen, aber du etwas Leichtes & Fruchtiges suchst…
Das Sommer-Eis, das Kinder feiern und Eltern lieben. Himbeere + Skyr + Minze + Strath Kids = der erfrischendste Sommerhack für kleine Naschkatzen
Zubereitungszeit aktiv: 10 Minuten
Einfrieren: mindestens 5 Stunden
Zutaten Himbeer-Masse: 250 g Himbeeren, Saft einer Zitrone, 80 ml Strath Kids Himbeere, 3-4 EL Süssungsmittel nach Wahl (hier Honig)
Zutaten Skyr-Masse: 2 Skyr à 170 g, 3 TL Vanilleextrakt, 3 EL Süssungsmittel nach Wahl (z.B. Honig), 1-2 Zweige frische Minze (fein gehackt), 1 Prise Salz
Für 6 Popsicles
Zubereitung:
Für die Himbeermasse alle Zutaten cremig pürieren.
Für die Skyr-Masse alle Zutaten vermischen.
Die Glaceformen erst ca. 1/3 Himbeerpüree füllen, dann 1/3 Sykr und mit Himbeermasse abschliessen.
Für einen schönen Swirl: Mit den Glacestängeln etwas hin und her rühren.
Einfrieren: Für mindestens 5 Stunden.
Fertig ist die perfekte Abkühlung!
