Chai Latte ist auch im Sommer eine gute Wahl! Iced und Dirty bitte ;)
Team Chai oder doch klassischer Kaffee? Schreibs in die Kommentare.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Tee und Kaffee auskühlen lassen: 1 Stunde
Zutaten Chai-Mischung:
2 TL Fairtrade-Schwarztee (lose oder 2 Fairtrade-Schwarzteebeutel), 4 dl siedend heisses Wasser
2 Fairtrade-Zimtstangen, 1 Anis, 4 Fairtrade-Pfefferkörner, wenig geriebene Fairtrade-Muskatnuss, 2 EL Fairtrade Rohrzucker
Espresso: 2 TL Fairtrade-Kaffeepulver, 120 ml heisses Wasser oder 4 Espressi
4 dl Fairtrade-Mandeldrink oder Milch nach Wahl
Eiswürfel
Fairtrade-Kakaopulver
Für vier Gläser à 3 dl Inhalt
Zubereitung:
Zimt, Anis, Pfeffer und wenig Muskatnuss in einen Behälter geben.
Schwarztee in ein Sieb geben (oder Beutel verwenden). Tee ebenfalls in den Behälter geben. Mit heissem Wasser aufgiessen.
5 Minuten ziehen lassen.
Tee aus der Flüssigkeit nehmen und die Gewürze 10 weitere Minuten ziehen lassen.
Flüssigkeit durch ein feines Sieb absieben. Fairtrade-Rohrzucker dazugeben und unterrühren.
Tee in Gläser nach Wahl füllen und abkühlen lassen.
Fairtrade-Kaffeepulver mit heissem Wasser übergiessen oder Espressi brühen. Ebenfalls auskühlen lassen.
Zum ausgekühlten Tee Eiswürfel beigeben. Mit kaltem Kaffee aufgiessen.
Milch oder Pflanzendrink nach Wahl aufschäumen und vorsichtig aufgiessen.
Mit wenig Fairtrade-Kakaopulver bestäuben.
Eiskalt geniessen.
