Noch auf der Suche nach dem perfekten Silvester Hauptgang?
Das hast du bestimmt noch nie gegessen: Pommes überbacken mit Raclettekäse inkl. Gemüseglücksbringer fürs neue Jahr.
Ein Essen für gross und klein. Bei https://www.raclette-suisse.ch/de/ findest du viele verschiedene Raclettekäse in Schweizer Qualität.
Zubereitungszeit: 30-40 Minuten
Pommes backen: 25-30 Minuten
Zutaten: 600 g Pommes Frites tiefgekühlt, Salz/Kartoffelgewürz
Schweizer Raclettekäse nach Wahl (ca. 600-800g)
Zucchini, Tomaten oder Gemüse nach Wahl, Olivenöl, Ausstecher nach Wahl z.B. in Herzform, Kleeblattform etc., Salz. Pfeffer
Für vier Personen
Zubereitung:
Pommes auf einem Backblech mit Backpapier ausgelegt im Backofen für ca. 25-30 Minuten bei 180°C Heissluft goldbraun backen.
Mit Salz oder Kartoffelgewürz nach Wahl würzen.
Raclettofen mit Grillplatte mit wenig Olivenöl bestreichen. Gemüse in ca. 0.5 mm-1
cm dicke Scheiben schneiden. Auf der Platte für einige Minuten beidseitig grillieren. Mit Salz
und Pfeffer würzen.
Eine Handvoll Pommes in Raclette Pfännchen geben, Raclettekäse darüber geben. In Ofen geben und warten bis der Raclettekäse geschmolzen ist.
Mit Gemüse servieren.
Happy Silvester & Happy New Year :)
