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Schon mal Linsen zum Frühstück gegessen?
Gepaart mit Beeren und Joghurt ein ausgewogenes und gesundes Frühstück.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten: 75 g rote Linsen, 1,5 dl Wasser, 1/4 TL Salz

300 g Himbeeren oder Johannisbeeren, 300 g Naturjoghurt, 1 EL Leinsamenöl, 2 EL Zitronensaft, 3 EL Ahornsirup

Frische Beeren zum garnieren

Für zwei Personen

Zubereitung:
Rote Linsen zusammen mit Wasser und Salz weichkochen.
Leicht auskühlen lassen.

Zusammen mit restlichen Zutaten in einem Hochleistungsmixer cremig pürieren.

In Schüsseln nach Wahl verteilen.

Mit frischen Beeren nach Wahl garnieren.


Linsen-Bowl