Achtung: Dieser Pastasalat ist schneller leer als gemacht! Speichere dir das Rezept für den nächsten
Grillabend und schick es einer Person, die Pasta genauso liebt wie du!
Zubereitungszeit: 15-20 Minuten
Zutaten für den Salat: 250 g Pasta, siedend heisses Salzwasser
1 Peperoni, 1 Dose Mais, Kopfsalat
70 g geröstete und gesalzene Cashews
Zutaten für das Dressing: 4 EL Olivenöl, 3 EL Balsamico, Saft einer halben Zitrone, 1 EL Honig, Salz und
Pfeffer
Für 3-4 Personen
Zubereitung:
Pasta nach Packungsbeschreibung in siedend heisses Salzwasser al dente kochen. Abtropfen und
abkühlen lassen.
Für das Dressing alle Zutaten vermischen.
Gemüse schneiden, Mais abtropfen, Cashews grob hacken.
Alles in einer Schüssel vermischen und geniessen.
