"Du bist nicht du, wenn du hungrig bist!"
Zubereitungszeit: 15 Minuten
kühl stellen: Mind. 4 Stunden
Zutaten: 150 ml Rahm, 4 EL Erdnussbutter, 60 g Ahornsirup oder Süssungsmittel nach Wahl, 1 Prise Salz, 200 g Seidentofu
100 g Schokolade, 3 TL Kokosöl, wenige gesalzene Erdnüsse
Für vier Personen
Zubereitung:
Für die Creme Rahm, Erdnussbutter, Süssungsmittel und Salz in einem hohen Gefäss mischen und mit dem Mixer cremig rühren, bis die Masse eindickt.
Seidentofu beigeben und weiter mischen bis eine geschmeidige Masse entstanden ist. In vier Gefässe nach Wahl verteilen und kühl stellen.
Schokolade zusammen mit Kokosöl über einem Wasserbad schmelzen. Geschmolzene Schokolade auf Erdnusscreme verteilen.
Gesalzene Erdnüsse etwas zerkleinern und über die noch geschmolzene Schokolade geben.
Für mindestens vier Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
