Pancakes müssen nicht gestapelt serviert werden! Auch als Tacos auf dem Frühstückstisch machen sie eine gute Form.
Gefüllt mit Beeren und dem Morgensünden-Aufstrich von https://www.gottlieber.ch/de/ ein Traum.
Zubereitungszeit: 20-30 Minuten
Zutaten Pancakes: 1 Banane, 2 Eier, 1 Pack Vanillezucker, 1,5 dl Milch, 150 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 1/2 TL Zimt
2 EL Rapsöl zum anbraten
Zutaten Füllung: Morgensünden-Aufstrich, frische Früchte und Beeren nach Wahl
Für vier Personen
Zubereitung:
Für die Pancakes Banane zerstampfen und zusammen mit den restlichen Zutaten mischen.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen und Pancakes bei mittelerer Hitze beidseitig ca. 3 Minuten braten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Pancakes mit Morgensünde und frischen Früchten und Beeren füllen.
