Die heissen Sommertage sind in vollem Gange. Da kann eine kleine Erfrischung mit einem Kick Koffein kann da nicht schaden :)
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Zubereitungszeit: 10-15 Minuten
Zutaten: 1/2 Salatgurke, 1 EL Matcha, Saft von zwei Limetten, 1 Zweig Minze, 2-3 EL Rohrzucker, Eiswürfel
2 x Hugo Gurken Tonic
Für die Glasränder: 1 Schnitz Limette, 1 EL Rohrzucker
Frische Limette, Gurkenscheiben und Minze
Für vier Gläser
Zubereitung:
Glasränder mit Limette befeuchten. Rohrzucker auf Teller verteilen und Ränder in Rohrzucker wenden.
Salatgurke mit einem Sparschäler schälen und in dicke Scheiben schneiden. Gurkenscheiben zusammen mit Matcha, Limettensaft und Minzzweig in eine hohen Messbecher geben.
Mit einem Stabmixer pürieren, bis keine Stücke mehr vorhanden sind.
In Gläser verteilen und einige Eiswürfel dazugeben.
Hugo Gurken Tonic öffnen und Gläser mit Tonic auffüllen.
Optional: Einige frische Limettenschnitze, Gurkenschnitze und Minzzweig in Gläser geben und eiskalt geniessen.
