Milchreis aus dem Reiskocher? Mit einigen Tipps und Tricks gelingt dir auch ein cremiger Milchreis. Ad* Mit dem Reiskocher "Nice Rice Plus" von https://www.trisaelectronics.ch/ mit Dämpfeinsatz gelingt dir auch Porridge, Low-Carb Reis, Suppen und Gemüse. Vielseitig einsetzbar!
Zubereitungszeit aktiv: 10-15 Minuten
kochen: 45-50 Minuten
Zutaten: 1 EL Kokosöl, 150 g Risottoreis, 700 ml High-Proteindrink (hier mit Vanillegeschmack, geht aber auch mit jeder anderen Geschmacksrichtung), 1 Prise Salz, 2 Äpfel (gerieben), Saft einer halben Limette, 1/4 TL Zimt
1 Apfel, Saft einer halben Limette, 25 g Mandelblätter, 1/4 TL Zimt
Für 3-4 Personen
Zubereitung:
Kokosöl in Keramik-Innentopf geben.
Quick Cook einstellen und Kokosöl schmelzen (ca. 2 Minuten).
Risottoreis beigeben und für 1 Minute dünsten.
High Protein-Vanille Drink und Salz beigeben und für 5 Minuten (bei geöffnetem Deckel) erhitzen. Der Deckel muss geöffnet bleiben, da sonst die Gefahr besteht das die Milch überkocht. 2-3x umrühren, damit der Milchreis nicht anbrennt.
Erneut umrühren und schliesslich den Deckel schliessen.
Beim Reiskocher Modus "Keep Warm" einstellen. Für 30 Minuten stehen lassen. Nach 15 Minuten einmal umrühren.
Äpfel waschen und fein reiben. Mit Limettensaft beträufeln.
Zum Milchreis geben und unterrühren.
Für die letzten 10 Minuten: Reiskocher auf "Slow-Cook" stellen. In der Hälfte der Kochzeit umrühren.
Fertig ist dein cremiges High-Protein Milchreis!
Für das Topping: Apfel waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit Limettensaft beträufeln. Zimt und Mandelblätter dazugeben.
Den Milchreis warm oder kalt geniessen.
