Ein bisschen Late tot he Party aber; wenn du diesen Trend mit selbstgemachten Dönerfleisch noch nicht ausprobiert hast; try it! Geht ganz einfach auch mit pflanzlichem Hack.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Backen; 15-20 Minuten
Zutaten "Dönerfleisch": 500 g pflanzliches Hack (z.B, von @gardengourmet), 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 3 EL Naturjoghurt, 1,5 TL Salz, 1 EL getrocknete Kräuter
4 Bögen Backpapier
Zutaten Dip: 400 g Naturjoghurt, 1 Knoblauchzehe, ½ TL Salz, 1 TL Zatar-Gewürzmischung, 200 g Salatgurke, ½ Zwiebel
Wraps, frisches Gemüse nach Wahl (z.B. Cherrytomaten, Salat. Kabis etc.)
Zubereitung:
Alles für das "Dönerfleisch" in einer Schüssel vermischen und verkneten. Die entstandene Masse auf zwei Backpapier verteilen und jeweils ein Backpapier drüberlegen.
Mit einem Wallholz dünn ausrollen bis die Masse über das ganze Rechteck verteilt ist.
Aufrollen.
Backen: Bei 180°C Heissluft für 15-20 Minuten.
Für den Dip alle Zutaten mischen, Gemüse kleinschneiden.
Gebackenes "Dönerfleisch" ausrollen und in kleine Stücke zerreisen. Wrap befüllen.
