Der Januar steht ja bekanntlich für Gesundheit & gute Vorsätze; die oft schnell wieder über den Haufen geworfen werden...
Das muss nicht sein! Mit einfachen und gesunden Rezepten gelingt es dir nicht nur, im Januar gesund durch das Jahr zu gehen!
Zubereitungszeit: 10-15 Minuten
kühl stellen: 1 Stunde
Zutaten: 120 g Datteln, 50 g Haferflocken (fein), 100 g Baumnüsse, 50 g Heliomalt, 1 Prise Salz, 1/2 TL Vanilleextrakt, 1/2 Avocado
100 g Zartbittere Schokolade, 15 g Heliomalt
Für 10 Kugeln
Zubereitung:
Alle Zutaten bis und mit der Avocado in einen Hochleistungsmixer geben.
Für 2-3 Minuten auf höchster Stufe zu einer homogenen Masse mischen.
Zu 10 Kugeln formen.
Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen. Kugeln in geschmolzener Schokolade drehen. Mit Heliomalt bestäuben.
Für 1 Stunden vollständig auskühlen lassen.
Et voilà! Fertig ist dein energiegeladener Snack.
