Einfach, aromatisch, schnell und vollwertig. Ad* Die Falafel von https://hilcona.com/de/ lassen sich vielseitig zubereiten. Der Klassiker aus dem Nahen Osten - im Pitabrot.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten: 5 Pitabrote
1 Peperoni, 6 Snackgurken (oder ca. 1/4 einer grossen Gurke), 4 Radisli, 1/2 Frühlingszwiebel, 2 EL Rapsöl, 1 EL Essig, 1/2 TL Senf, Salz und Pfeffer zum abschmecken
200 g Hummus natur
200 g Falafel von @hilcona_ch
Für zwei Personen
Zubereitung:
Falafel im Backofen bei 200°C Heissluft wärmen oder mit wenig Öl in einer Bratpfanne wärmen.
Pitabrote im Toaster toasten.
Peperoni, Gurke, Radisli und Frühlingszwiebeln kleinschneiden, in eine Schüssel geben.
Mit Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer würzen.
Pitabrot mit 2 EL Humus befüllen. Mit ca. 3 EL Gemüse füllen.
Mit Falafel abschliessen & geniessen.
