Eines der besten Morgenessen, die es gibt. Schnell & einfach 
Zubereitungszeit: 10 Minuten 
Zutaten: 1 Apfel, 1/2 Zitrone, 1 Banane, 100 g Haferflocken, 15 g Chiasamen, 1/2 TL Zimt, 2 dl Milch nach Wahl, 300 g Quark, 2 EL Süssungsmittel nach Wahl 
Beeren, Erdnussbutter 
Für zwei Personen 
Zubereitung:
Apfel grob reiben, Banane schneiden. Beides mit Zitronensaft beträufeln. Alle weiteren Zutaten dazugeben und verrühren. 
Birchermüesli mit Beeren und Erdnussbutter toppen.